Luca É Vivo Vinagre de vino tinto Malbec

Línea de vinagres premium de alta calidad y beneficiosos para
la salud, que combinan técnicas tradicionales e innovación
resultando en productos únicos en sabor, calidad y usos.
La autenticidad de esta línea es gracias a los procesos adicionales que se le aplican para darle
mayor complejidad al producto; como el añejamiento en barricas de roble, que
proporciona una micro oxigenación que favorece la producción de más ácido láctico, además
el aporte del roble al líquido lo enriquece ganando aromas, cuerpo y untuosidad.
También se llevó a cabo un proceso de clarificación, evitando filtrar el vinagre para no perder
sustancias minerales que complementan su complejidad.

Vinagre de vino tinto Malbec: Vinagre concentrado con alto nivel de acidez, elaborado a partir de vino
Malbec, añejado en barricas de roble francés durante más de dos años. Como resultado, obtiene una
complejidad y estructura que le confiere un carácter único.