Luca É Vivo Vinagre de vino blanco Trebbiano

Línea de vinagres premium de alta calidad y beneficiosos para
la salud, que combinan técnicas tradicionales e innovación
resultando en productos únicos en sabor, calidad y usos.
La autenticidad de esta línea es gracias a los procesos adicionales que se le aplican para darle
mayor complejidad al producto; como el añejamiento en barricas de roble, que
proporciona una micro oxigenación que favorece la producción de más ácido láctico, además
el aporte del roble al líquido lo enriquece ganando aromas, cuerpo y untuosidad.
También se llevó a cabo un proceso de clarificación, evitando filtrar el vinagre para no perder
sustancias minerales que complementan su complejidad.

Vinagre de vino blanco Trebbiano: Hecho con la variedad de uva italiana TREBBIANO, la misma
utilizada para elaborar el aceto balsámico. Su sabor auténtico y peculiar, combinado con el paso por
barrica, lo convierte en un aliado perfecto para maridar con una gran variedad de platos.